得意的笑

喔喔喔～～
今晚大概是我這次來德國最....最
"滿足"的一餐了吧

嘗了幾天非常難吃的晚餐後
（唉～～巧婦難為無米之炊啊）
（用了半套的中華料理）
（每次都只吃一半就....）
不能再這樣下去了
我會......................

今天星期六
下定決心
要來好好的搞一下
衝向亞洲超市
買了一些醬料
準備來做燉豬腳

冰糖、蔥、醬油、紹興酒、還有日本米～～喔耶

（這次沒放香菇～～下次做肉燥飯的時候再加囉）

回到家中

才想到～～

我只有一個鍋耶

那怎麼燉豬腳和煮飯啊？？

呵呵～～方法是人想出來的

所以就拿了平底鍋來煮飯囉

哈哈哈～～突然想到我之前羅馬尼亞的室友

也是用鍋子來煮飯

（那時我是用好新人送的電子鍋）

（我才知道～～原來電子鍋主出來的米～～啊～讚讚讚）

現在～～我要用原始的方法來煮飯

試試看囉

首先將米浸泡半小時

然後用平底鍋慢慢的來燉

後面那鍋就是用來燉豬腳的

（很便宜～兩隻才5歐～～）

（把牠分解一下～～比較好煮）

反正是電熱爐

可以讓他慢慢來

由於沒有蓋子

所以用盤子蓋起來

還是有空隙

就用飯店的毛巾

浸濕後蓋在上面

將～～將～～

最後約小火約煮了40分鐘

哈哈～～

看到了嗎？

好漂亮的米飯耶

看起來很讚

嘗了一下～～

有熟透

哈～～哈～～哈～～

大成功！！！！

第一次這樣煮

沒靠電鍋

也是可以成功的啦

哈哈哈

沒有放很醬油～～所以蛋看起來還很白

（但放太多冰糖了～又加了可樂～～所以有點甜）

上菜囉～～

吃到第一口的時候～～

媽的～～

眼淚都快掉下來了

喔耶～～

終於出運了

揚眉吐氣～～哈哈

（真的～前幾天真的都太難吃了～）

今天的做菜

豬肉先煮熟

然後用平底鍋放入油、蒜、薑與蔥來爆香

後來放入豬肉以及兩樣好料

龜甲萬醬油與紹興酒～～

天啊～～香氣馬上出來

感動啊～就是這個味道

有媽媽的味道～～啊

（當時還想說～馬的～～龜甲萬醬油怎麼這麼貴啊）

（但～～忍痛買進～～）

（其他的是大陸還有不知名國家的醬油）

（什麼老抽新抽之類～～）

（之前在新加坡買過～～就不是我要的味）

（只有龜甲萬還比較熟悉～所以...）

（現在的感覺是對的～～）

（沒錯～～就是他了）

還有～～這裡沒有米酒

所以紹興酒是很okay的

（啊～～好懷念～之前在Irrene家吃的烤肉喔）

（就是用紹興酒醃過的牛肉～啊～銷魂啦）

恩～～現在很滿足的躺在沙發上

寫這篇文章

感覺口裡的醬油味還是存在

令人又不經的舔舔嘴唇了

哈哈～～

遺憾的是

如果這時有一桶巧克力冰淇淋的話

那就更perfect了

哈哈哈哈～～

料理大成功

以下是前幾天吃的

唉～～往事不堪回首啊

上個星期天～～中午吃剩的鴨肉飯

隔天再回鍋～加個蛋～～變成炒飯

買了豬腳～但沒烤箱～～所以只好...

沒酌料～還真難吃啊

（很重的豬肉味）

（所以買薑是必須的）

後來隔天就把他變成炒麵了

（通心粉炒麵～～唉）